Ecolo demande une politique plus globale et plus volontariste en matière de Nutrition Santé

Cette semaine a lieu sous présidence belge une conférence européenne sur les plans «  Nutrition santé » des Etats membres. Plusieurs parlementaires du groupe Ecolo-Groen ! avaient organisé le 8 octobre dernier un séminaire dont le but était d'inspirer un renforcement de la politique de nutrition-santé en Belgique.  Pour les écologistes, le ou les futurs plans nutrition santé doivent prévoir des mesures plus globales et toujours plus volontaristes pour atteindre des objectifs de santé publique tels que la diminution de l'obésité, des cancers et des maladies cardio-vasculaires. Pour atteindre ces objectifs, les députées Ecolo-Groen Thérèse Snoy, Muriel Gerkens et Eva Brems, ont déposé aujourd'hui une proposition de résolution à la Chambre.
Notre mode d'alimentation a considérablement changé durant les dernières 50 années. Nous mangeons plus de glucides rapides et moins de glucides lents, deux fois plus de graisses totales et parmi celles ci, plus d'acides gras saturés que d'insaturés et plus de graisses "trans"(hydrogénées). Ce mode d'alimentation se généralise dans le monde en lien avec la diffusion du mode de vie occidental, et surtout dans les classes populaires urbaines du fait de l'accessibilité de produits transformés industriellement et distribués à grande échelle.

Il y a aussi une évolution importante dans la façon de manger : aujourd'hui nous mangeons vite et de façon inadaptée à nos besoins énergétiques.

Ce régime alimentaire entraîne à l'évidence des effets sur la santé, même si on ne peut pas toujours lier une cause à un effet.

La plupart des Etats du monde enregistrent de plus en plus de personnes en surpoids ou en voie d'obésité. En Belgique, la dernière enquête de santé menée par l'Institut de Santé Publique révèle que presque la moitié de la population adulte (54 % des hommes et 40 % des femmes) ont un "indice de masse corporelle" IMC (ou BMI en anglais) de plus de 25. 14 % souffrent d'obésité. Et chez les jeunes de 2 à 17 ans, 18 % souffrent de surpoids.

L'obésité est un problème majeur car elle est directement corrélée à d'autres affections comme l'hypertension (12,7 % de la population), l'hypercholestérolémie, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, et certains cancers. Par ailleurs, le potentiel de prévention du cancer par l'alimentation est reconnu comme important.

Le lien alimentation-santé est donc bien un grand enjeu de santé publique

Suivant les directives de l'OMS et de l'Union européenne, un premier Plan National Nutrition Santé a vu le jour en Belgique en 2006, se donnant les objectifs suivants : l'adéquation de la balance énergétique, l'augmentation de l'apport en fruits et légumes, la diminution de l'apport en matières grasses, la diminution de l'apport en sucres simples ajoutés et l'augmentation de l'apport en sucres complexes, la réduction de sel et des carences spécifiques en minéraux et vitamines, l'augmentation de l'apport en eau… Mais ce PNNS n'était pas soutenu par une véritable volonté politique. A part quelques campagnes d'information, aucune mesure structurelle n'a été prise.

Ecolo demande un renforcement des politiques de nutrition-santé à tous les niveaux de pouvoir et une prise en compte de ces enjeux dans les politiques agricole, des transports, de l'environnement, de l'éducation et de la formation, de la culture et des sports, de l'emploi et du travail.  Plus que de simples objectifs nutritionnels, Ecolo souhaite que les futurs PNNS intègrent des objectifs de développement durable comme la réduction de l'empreinte écologique de l'alimentation, et des objectifs de santé publique comme la diminution de l'obésité. Une meilleure gestion du « temps pour manger », ainsi que de multiples encouragements de l'activité physique, doivent être associés à la politique de qualité alimentaire. « Manger mieux en mangeant simple et bouger plus » doit devenir possible pour tous, et se vivre dans la convivialité !

Thérèse Snoy et Muriel Gerkens
Députées fédérales

Eva Brems
Députée fédérale Groen !

Veuillez trouver ici la proposition de résolution Ecolo-Groen ! visant à renforcer l'efficacité du Plan National Nutrition Santé 2011-2015 :  Résolution Nutrition Santé